Une moutarde artisanale, douce et généreuse
Notre moutarde à l’ancienne est préparée artisanalement à Nantes à partir de graines de moutarde soigneusement sélectionnées.
Ses graines entières lui donnent une texture généreuse et légèrement croquante, tandis que son goût associe une belle intensité à des notes plus douces et acidulées.
Une moutarde de caractère, idéale aussi bien en cuisine qu’à table.
En cuisine
Parfaite pour accompagner les viandes, les charcuteries et les fromages, elle s’intègre également facilement à vos recettes.
Elle peut notamment être utilisée pour :
relever une vinaigrette ;
accompagner une viande grillée ou rôtie ;
réaliser une sauce crémeuse ;
accompagner une planche de fromages ou de charcuteries ;
apporter une touche de caractère à un sandwich ou une tartine.
Une moutarde fabriquée à Nantes
Chaque pot est fabriqué artisanalement dans notre atelier nantais, en petites quantités, avec une attention particulière portée aux ingrédients et aux méthodes de fabrication.
Nous privilégions autant que possible des ingrédients issus de producteurs locaux et travaillons à développer progressivement un approvisionnement au plus près de Nantes.
Caractéristiques
Type : Moutarde à l’ancienne
Fabrication : artisanale
Lieu de fabrication : Nantes
Contenance : 200 g
Conseils de conservation : conserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les meilleurs délais.
